因大量路边台地茶园的出现，以及盛传农药和添加剂的使用等原因，社会上出现了茶叶中铅超标的传言。铅是重金属很难分解，长期应用铅超标的水源，可导致大脑反应迟钝等问题。那么茶叶里到底铅含量是否超标呢？
在2000年的《中国茶叶》杂志上有一篇《关于茶叶中的铅含量问题》的论文。文章中说，中外专家的多项研究结果证实：包括绿茶、红茶、乌龙茶在内的国内外各种成茶中的确含有铅。在茶树鲜叶中，铅的含量一般在0.3－0.6毫克每千克（mg/kg），在成茶中，铅的含量一般都在1毫克每千克（mg/kg）以下。他同时指出，铅在自然界分布很广，各种食品、水、空气中均含有微量的铅，绝大部分茶叶中铅的含量还是低于国家规定的2毫克每千克的最大残留限量。
且由于茶叶的冲泡过程一般都会将头道汤用来洗茶，铅会微量地浸出在茶汤中被洗掉，而第二道浸泡后，即很少发现铅的浸出。
需要注意的饮茶铅危险，冲泡器具的不注意或者是不良的饮茶习惯更值得人们注意。一些劣质的茶具本身的涂料就含大量的铅，再用热水反复冲泡，铅就会不知不觉融入到了茶汤之中。还有一些人喜欢不洗茶具，同样有可能有铅的成分渗入茶具中，影响后面茶汤的铅含量。再要注意的是不要喝隔夜茶，长时间的侵泡后，茶汤中铅的含量也会增高。
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