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深圳茶产业的人才荒
浏览:  次                      发布时间:2012-11-01 18:40:35                    作者:心馨茶艺培训创始人

 

深圳茶叶市场规模庞大,据统计,2011年深圳茶行业营业额惊人地突破了180亿元,人均消费量2.8公斤,在全国各大中城市排名第一,对应的,深圳从事茶行业的从业人员也突飞猛进达到了15万之众,并仍在以每年20%的速度持续增加。

市场潜力和人力资源的膨胀,却突出了高端人才的缺失,以深圳茶行业最紧缺的茶艺师等专业人才为例,目前仅有1500名左右,仅占从业人员队伍的1%,是真正的“百里挑一”。在当前茶行业急需转型升级的关键点上,如果无法填补专业人才奇缺的短板,茶企将无法实现转型升级。

深圳历史以来,就没有自己的茶产区和茶叶加工基地,单纯的销售功能,就注定了深圳的茶叶人才从底子上就很薄弱。然后巨大的市场,却在深圳催生出了3万余家茶企,其中90%以上属于个体户经营,这造成深圳茶企规模化和品牌化的压力十分突出,不少业内人士甚至开玩笑说,随便一个农民,把脚一洗,都能来开个茶叶店。市场的巨大和经营模式的落后形成了强烈的反差。

那么,深圳茶企业如何充分发挥自身的巨大市场优势,摆脱低门槛、高同质化、行业整合不够深入等突出问题,通过规范行业,推动茶企做强、做大,并进一步树立茶企品牌优势等思路,尽快实现转型升级,在行业资源整合、商业模式创新、市场体系建设和茶叶流通市场交易方式等方面进行突破呢。答案是人才,大量的专业性人才。

深圳要想有效突破专业人才短板,除了想方设法加快人才培养的步伐,更重要的是要继续扩充茶产业的规模和实力,吸引优秀茶企、优秀人才,乃至专业的茶艺培训机构等要素在深圳集聚,形成深圳茶行业专业人才培育、成长和居留的长期氛围和长效机制,把深圳打造成茶行业专业人才的集聚高地。

 

原文地址:http://www.teaer.cn/News/2412.html
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