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心馨茶者俱乐部茶文化之旅婺源访茶录(二)
浏览:  次                      发布时间:2011-11-01 22:38:00                    作者:心馨时尚茶艺培训讲师

 

中国茶文化第一村——上晓起

 

婺源隶属徽州1200余年,现已归属到江西省。婺源产茶,唐代陆羽《茶经》中便见记载。宋时,婺源的谢源茶已被誉为全国六大绝品茶之一。婺源的乡农们个个都是制茶能手。晓起村始建于公元787年,村中保持600余年的房屋有几十幢,风格鲜明,气势非凡。进士第、大夫第、荣禄第等商第、官第无不折射出这方钟灵毓秀的土地曾经有过的辉煌。一门四进士和四代一品更是先贤留与后人的宝贵精神财富。

“古树高低屋,斜阳远近山,林梢烟似带,村外水如环。”如果说,婺源是一个绿色的大公园,那么晓起村就是一处绝妙的景致。古朴典雅的徽派民居,曲折宁静的街巷,青石铺就的驿道,野碧风清的自然环境,遮天蔽地的古树,天人合一的晓起堪称中国别具韵味的古文化生态村。几十年的老树成片的古樟树林,即使在古树遍布的婺源也不多见。一些村屋前设有瓜棚豆架,一派田园景象。

沿着晓起村的青石板铺就的徽婺古道量足而入,远远可见两里以外的山谷里村屋错落、炊烟袅袅的上晓起村。青石板路从山谷中的小平原上蜿蜒穿行,路面时有被车辙碾出的深深浅浅的凹槽,那是明清年间人们用独轮车运送茶叶等货物北上安徽休宁、南下婺源紫阳镇时,在古道上留下的足迹。

未到村口,赫然可见一座竹排坊,上书八个大字:中国茶文化第一村。村头的古茶亭上刻着:来去匆匆,请喝一盅;分文不取,方婆遗风。相传古时婺源有善良的老妇人方婆,日日在茶亭义务烧茶供路人解乏。村头三四亩荷花塘,红白二色的荷花夏日才盛开,塘边山坡立一石碑,刻着《荷花赋》,还有荷花画廊,展示着历代名人歌咏荷花的诗文和名画。

顺溪而下,水从上面的山谷流来,溪边的百年古樟树下有丛丛茶树,石桌竹椅。村外山峦叠翠,隐约可见茶园。走过一座木桥,来到村中古老的茶作坊,这里有全国唯一一座保存完好、仅以水力为动力的木制揉捻机。在水碓的带动下,4架碾盘有规律地上下转动揉捻茶叶。作坊里,有圆形的大竹扁箕,新采的鲜叶先放在那里萎凋,然后才能炒制,最后是将揉捻过后的茶叶烘干。如此才成为无数文人墨客从古吟咏到今的“茶”。

这里产的高山茶,不论粗茶精茶,都可以闻到山花的香气。深深地啜一口高山绿茶,清香阵阵的确不同寻常。山外正是清凉天气,却见有阵阵雾气从门外窗中涌进作坊。山中雨雾说来就来,天然的屏障使上晓起的茶叶如此醇香。

无论是自然风光,还是人文景致,上晓起都是动人心弦的。眼前的一切,让茶者们依稀仿佛时空穿越,回到了那个民风淳朴、文风鼎盛的年代。

 

原文地址:http://www.teaer.cn/event/143.html
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