近日，泉州出入境检验检疫局副局长李寿崧在出席乌龙茶质量与安全科技培训大会时表示，目前安溪有不少茶园已经建立了GAP体系，加上安溪县已经成为全国典型出口茶叶质量安全示范区，为GAP体系的建立提供了很好的基础。
据其介绍，国家认监委要求在食品原料种植养殖基地推行良好农业规范的体系，即GAP体系，并且通过认证。他认为，茶叶基地要实行GAP体系，建立GAP管理，这是茶产业发展的方向。GAP体系从茶叶种植的土壤、水源、周边环境、种植过程中科学用药等方方面面都会有一个科学的调查、了解，在此基础上实施科学管理，并防止茶叶因为土壤、水源、空气的污染物而在茶叶种植过程中对茶叶产生污染。该体系实行得好，茶园的环境及茶叶原料的质量安全就能得到保证。
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