温州早茶是浙江茶叶第一早，也是温州茶叶的最大卖点。昨天在温州市召开的温州茶业发展研讨会上，来自全国的茶叶专家们认为，温州茶叶在主打"早茶"外，也可配搭种植质量好的中、晚熟茶叶品种，这样可以将茶叶资源充分利用。
　　温州市农办（农业局）主任、局长陈应许介绍，现在，温州多个县（市、区）已形成了早茶"一县一品牌"的模式，如永嘉乌牛早、泰顺三杯香、乐清雁荡毛峰、文成刘基贡茶、苍南翠龙、平阳早香茶、瑞安玉海茶、瓯海黄叶早。到2011年，温州茶园面积已达27.7万亩，全市茶叶产值达到7.14亿元。
　　在昨天的温州茶业发展研讨会上，浙江省农业厅经作局局长毛祖法认为，温州是浙南早茶的优势区，在做好早茶的同时，温州可适当配搭一些高质量的中、晚熟优质茶叶品种，这样可以在产品上形成互补，茶农们也可以充分利用早、中、晚茶叶品种资源，拉长生产季节等。
　　全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康也认为，温州在做大"早茶"的同时，也可选择性地搭配中、晚熟良种，这可以缓解同一时间采茶工紧缺的问题，更能增加茶农收入。
　　近期，温州市持续阴雨天气，气温偏低，新茶上市量不多，除永嘉"乌牛早"品种在2月底有批量开采外，泰顺、苍南、瑞安、平阳等地的早茶才刚刚开采，乐清还没有开采。