2012年8月29日,国家职业资格高级茶叶加工工认证培训班在广东饶平县浮滨镇开班,此次培训班特别邀请了华南农业大学技能培训中心教授郑永球、省科贸学院教授伍锡岳全作为讲师为大家讲课,全镇一共有60多名种茶制茶专业户参加这次培训学习。
浮滨镇岭头单枞又称白叶单枞茶,发源于“中国岭头单枞茶之乡”、国家无公害茶叶生产示范基地饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山,其质量极佳,独具风味“蜜韵”,是浮滨镇最大的产业支柱产品。
为了更快的提高饶平岭头单丛茶的知名度和影响力,浮滨镇重视科技投入,在此次为期六天的国家职业资格高级茶叶加工工认证培训中,将向学员们传授有关鲜茶叶质量及管理、红茶加工工艺技术、红茶品质形成工艺、乌龙茶精加工等十个方面知识,让参加学习的茶农对茶叶制作有一个全新的认识、掌握和提高。茶农们也热情高涨,纷纷表示这样的培训让他们受益匪浅,极大的提高了工作的热情。
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