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初、中级评茶员培训
  ● 学什么
 
识茶类别
评茶等级
评茶员培训

评茶员,顾名思义,是评定茶叶基本分类及品质特征,以感觉器官评定茶叶品质,包括色、香、味、形,高低优次的人员。
       评茶的过程,有强制国家标准和标准评定流程,特点是严谨和专业。
       课程教授茶叶的分类和评级,学会干看外形,湿评内质,综合评定方法。
       课程全长16课时,分四天授课,开启专业评茶员养成之路。

 
  ● 评茶 或 茶艺?
  
 

学茶艺,解决的是从无到有,从有到精的问题;学评茶,解决的是从精到专,从专到广的问题,课程内容差别极大。

茶艺 学习,让你完美处理生活中所遇的茶问题,包括茶道文化、茶叶品鉴、布席冲泡、礼仪表演等。茶艺可以让你更好的,有层次的还原一杯茶的滋味,用和茶相关的服装、器具、肢体语言等表达你自己。

评茶 学习,让你准确解决市场上所遇的茶问题,包括茶叶的等级评定、制作加工工艺对茶的影响、茶香和茶味的形成规律。评茶可以让你以干茶为出发点,追溯到茶的采摘、制作、存储和运输等各环节,明确茶的价值。

如果你只是想好好泡茶、喝茶,学茶艺;如果你有了一定的茶龄,想从土壤、树种、海拔、加工、运输等更多维度认识茶,学评茶。

  ● 最新开班预告
  
九月 初级评茶员培训
开 班 时 间
2017年9月23日(星期六)
上 课 时 间
9月23、24、25、26日;上午10点至12点,下午14至16点
课 时 数
16课时,四天完成
上 课 人 数
6至10人,小班教学
学 费
2380元(深圳市茶文化促进会会员可以享受相应学费折扣)
上 课 地 点
深圳宝安体育馆茶阅世界(宝体地铁站A出口)
  ● 学习内容
  
1
  第一天课程
 
  评茶的基本要求;
  审评术语的使用及风味的形成;
 
 
2
  第二天课程
 
  茶树的种类和种植;
  六大茶类的加工;
 
 
3
  第三天课程
 
  绿茶的品质特征和审评;
  红茶和白茶的品质特征和审评;
 
 
4
  第四天课程
 
  乌龙茶的品质特征和审评;
  黑茶黄茶和花茶的品质特征和审评;
 
 
  ● 在线报名
  
  电话咨询:(0755)83861919 13332910949;
  在线咨询:请点击网站右上角 “咨询互动”图标;
  微信报名:加 13332910949 或扫左侧二维码;
 
  ● 报名须知
  

1、课程结束前组织复习并在课后安排结业测评,成绩合格者将颁发结业证书;

2、结业后可参加深圳市组织的初级评茶员考试,报名费用由政府另外收取,报名时需提供一张一寸白底彩照;

  
 
 
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