课程概述
闲来把盏问茶－－茶文化讲座
讲 师：
刘 星 星
时 长：
半天(2－3小时) 一天(5－6小时)
人 数：
20－100人
刘星星讲师简介
课程介绍
歌以咏志，诗能陶情，茶可清心。一花一世界，一茶一乾坤。
茶，是最精典的植物，生于青山，长于幽谷，结庐林间。
从唐人陆羽的《茶经》中走出，饮尽山灵水秀，意蕴人间风情。
三毛曾这样解析品茶的境界：饮茶必饮三道。第一道，苦若生命；第二道，甜似爱情； 第三道，淡如微风。
茶里乾坤大，壶中日月长，那浓浓的酽，一次就是全部的人生。
>>第一章 课程理念
- 刘星星老师的《闲来把盏问茶》茶文化讲座
- 从多重角度讲述茶的本身以及茶道的内涵
- 于讲授中，我们仿佛在中华民族漫长的时光隧道里任意穿梭
- 寻一段悠悠茶史，觅一份幽幽茶香
- 课程中，茶是远古的，亦是时尚的；是清浅的，亦是浓郁的；是束之高阁的，亦是端于案前的
- 以灵动、立体的姿态，各式茶品缓缓映入人们的眼帘
- 缤纷多彩的六大茶类，由寒凉的绿茶到温厚的黑茶，无一不彰显着各种茶的独特与魅力
>>第二章 课程内容
１. 茶文化篇
茶的起源
- 神农尝百草
- 最古老的茶树
- 最早的茶类
茶荣登天子的大雅之堂
- 茶何时成为贡品——周武王
- 为茶著书的皇帝——赵佶
- 废旧立新的皇帝——朱元璋
- 不可一日无茶——乾隆
腹有诗书气自华 ——茶与诗词
- 卢仝和传世佳作《七碗茶诗》
- 爱茶之人苏轼
- 别茶人——白居易
古道听风幽，千载寻茶源 ——茶的典故
- 叩指谢茶
- 以茶代酒
- 牛饮之说
与人为善，以礼待人 ——茶 礼
- 凤凰三点头
- 举杯齐眉
- 茶斟七分
- 热茶待客
- 茶汤浓淡均匀，以示公平待客
２. 茶类篇
中国茶类知多少
- 绿精灵之舞 ——绿茶
- 精雕细琢中国红 ——红茶
- 琥珀生香韵悠悠 ——乌龙茶
- 隽永清流点点墨 ——黑茶
- 幽香飘然空谷兰 ——花茶
- 斑斓秋意瑟瑟黄 ——黄茶
- 柳絮纷飞香袭人 ——白茶
科学沏茶
- 水温
- 水质
- 茶具
- 冲泡时间
- 投茶量
- 品茗环境
科学择茶
- 根据季节选择茶类
- 根据体质选择茶类
- 根据人群选择茶类
３. 品茗篇
寒夜客来茶当酒 ——品茗
- 茶的滋味的由来
- 舌头味蕾分布
- 茶与健康
- 品茗的心境：和、静、怡、真
- 品茗之忌
- 怎样储存茶叶
４. 茶艺篇
茶香漫过心灵 ，艺术融入生活
功夫茶艺表演 －程序名称
- 洁器——茶器手自洁
- 投茶——冰心在玉壶
- 温润——溪水暮潺潺
- 冲茶——清泉石上流
- 去沫——欲将沫梗拂
- 分茶——临杯秋水慢
- 点茶——玉液落纷纷
- 奉茶——茗香酬知己
- 闻香——茶气满清舍
- 观色——有色同琼浆
- 品茗——乌龙味独珍
- 谢茶——啜罢悟余香
深圳市招行
深圳市党校
飞鹰计划
深圳市招行私人银行
深圳蛇口私人银行
VIP活动
中山大学
广州中山大学
茶文化讲座
四川省建行
建行培训基地
茶文化讲座
成都市建行
成都余庆会馆
VIP活动
广东移动
江门恩平
VIP活动
广东移动
江门台山
VIP活动
广东移动
江门新会
VIP活动
新疆招行
乌鲁木齐
茶文化讲座
甘肃招行
兰州招行大厦
茶文化讲座
陕西招行
西安招行大厦
茶文化讲座
深圳招行东门支行
和清园茶馆
茶文化讲座
丰田汽车
深圳南山
茶文化讲座
福特汽车
深圳罗湖
VIP活动
海通证券
广东惠东三角洲岛
茶文化讲座
华为公司
深圳华为基地
茶文化讲座
金宏威公司
深圳科技园
茶文化讲座
建设银行
建行培训基地
茶文化讲座
招商银行
云南昆明
茶文化讲座
南方电网
云南保山
茶文化讲座
粤电集团
东莞凤岗
茶文化讲座
南方电网
广州分公司
茶文化讲座